中国茶传入日本的历史与成长

2017-7-29 22:35 来源:安溪铁观音_互联网

安溪铁观音 www.anxicha.cc 铁观音批发茶原本不是日本所固有的产品,其原产地在中国南部的云南省,而喝茶的习惯则是在纪元前数百年前就已经最先,大约是前汉的时代,而茶的星昕听大约是在唐旦,当时有称做陆羽的茶学者写了一部对于茶的「茶经」,假如以现代 ...

原本不是日本所固有的产品,其原产地在中国南部的云南省,而喝茶的习惯则是在纪元前数百年前就已经最先,大约是前汉的时代,而茶的星昕听大约是在唐旦,当时有称做陆羽的茶学者写了一部对于茶的「茶经」,假如以现代的角度来看当时的茶的话,则是比较接近像药一般的东西,除了要用以外,当时在唐旦的佛教礼仪中也有使用到茶。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

茶传到日本的契机,是因为遣唐使与留学生从中国将茶带回日本而最先,在那时茶还是以药用为主,或是宗教仪式为主。而在圣武天皇天平元年的时候,有记录着宫中大法要时曾经用茶来供奉的纪录,此外东大寺的正仓院也有保留着当时大佛开眼供养所用的茶碗等,足以想象当时的情况。

到了安然时代,在桓武天皇延历二十四年的时候,布道大师最澄从中国将回日本,并在近江国阪本的处所栽种,这是日本最初栽种茶叶,而这个处所往后被称做日吉茶园

而在以后的后弘仁六年时,嵯峨天皇在行幸于近江国韩崎之地时,因为大僧正永忠曾经献上茶叶,于是便命令全国各地最先栽种,除此以外在皇宫中的法要会式里面也有使用茶的纪录。但是,随着宽平六年遣唐使的废止,与中国的交流也为当间断,只有一小部份的僧侣仍然保有吃茶品茗的习惯。

终究到了中国宋旦,国力又昌隆了起来,这光阴本是安然时代的末期,当时的权力者平清盛于是再度与中国最先交流,当时有一位前往日本的学问僧称作为荣西,而荣西禅师就是以后建造健仁寺的高僧,在建久二年的时候,荣西禅师从中国带回燎昕惕的种子与茶道具一式,回来后则将种子种在九州的背振山上称作为石上坊的处所并专心赐顾帮衬,因此,当时荣西禅师所栽种之茶就称作为石上茶。然而值得探讨的是,当时荣西禅师所带回来的茶,到底是什么样的茶呢?

傍边国进入了宋旦的时代后,茶的栽培与饮用方法变的非常的发达。然而唐旦的茶首要是以「团茶」为主,将茶叶固定成一起,然后再煎煮饮用,与日本现今的抹茶有一点接近,当时吃茶品茗的礼法也已经规范,而器具则使用汤瓶,茶筅,天目茶碗等等。而茶则使用禅宗寺院的茶札,此外供茶也十分盛行。

此外,当时十分尊敬 荣西禅师的京都北山高山寺的明惠上人,从荣西禅师那里得到了一些茶的种子,并且在高山寺内的深濑栽种,大体是地点相当的合适的关系,所以栽种出了十分高品质的茶种,在这以后高山寺所出产的茶便称做本茶,受到最高的尊敬 。

至此,吃茶品茗的习惯以禅宗寺院为中间 而向日本各地发扬,连京都的公家与鐮仓的武士都十分爱用。而「东鉴」这本书,就曾经记载了三代将军源实旦因为宿醉而苦时,荣西禅师将茶当作药来让将军服用,而那时献上的「吃茶养生记」中也有记载,茶拥有治疗万病的功效。

 

(义务 编纂:董倩倩)

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